Наборы трав и специй для настаивания

Сибирская винокурня — продукция для самогоноварения, пивоварения и виноделия

Мы, “Сибирская винокурня”, открыли в Красноярском крае производство наборов трав и специй.

Рецептура наборов для настаивания оригинальная, стараемся не повторятся и не перекликаться с другими производителями. В настойках используется сырье из экологически чистых и заповедных районов России: Крым, Алтай, Бурятия (озеро Байкал), Дальний восток.

Наши фирменные приемы это:

✅ Доставка в настойки сахаров в виде карамелизации, а не заталкивание пакетика с декстрозой.

✅ Разработка, испытание и запуск настоек, пригодных для прямого перегона в «джин корзине» или в разборном сухопарнике. Сейчас их у нас четыре. Работаем дальше.

✅ Выпуск универсальных настоек, из которых можно при желании сделать и настойку и наливку и даже ликер ( «Тропикано финики», «Коньяк шоколадный», «Монастырские»).

Акционные товары

Новинки трав и специй

Следите за новинками

Наши новости

Набор для настаивания “Копченая груша”

История пития на Руси

Настаивание на дубовой щепе

Краткая информация о наборах трав и специй от Сибирской винокурни

Так как на рынке настоек существуют около 20-25 компаний, которые занимаются изготовлением наборов трав и специй и у всех, как под копирку идут коллекции похожие друг на друга, мы главным направлением нашей деятельности выбрали создание новой линейки настоек, которые бы не повторялись и являлись оригинальными. Группировка настоек будет увеличиваться ежемесячно, до 35-40 наименований.
Несколько слов о некоторых из них:

    • Монастырская вишневая и грушевая сделаны по рецепту 17 века, в составе есть специя “Кэроб”, которая в сочетании с корицей дает послевкусие шоколада.
    • Коньяк Мартель имеет в составе карамелизованную щепу, что придает ему мягкость и фруктовые нотки в послевкусии.
    • Ром Пиратский имеет щепу карамелизованную тростниковым сахаром, которая передает аромат рома.
    • Перцовки кроме традиционной (мы ее назвали жгучей), есть копченая и нежная.
    • Виски дымный напоминает Шотландский торфяной, в Ирландском виски присутствует Ирландский мох и солод, которые придают пикантность напитку.
    • Зубровка душистая это продолжение просто Зубровки. Сама трава из Белоруссии, очень хороша (в настойке она не резанная, в свернутом виде от 60 см. длинной) В Душистую добавлена мята, дягиль и душица, что делает ее ароматной и мягкой на вкус.

Самогоноварение статьи